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収穫の秋

まだまだ暑い日もありますが、9月も中旬に入り秋らしい景色を目にするようになりました。
田んぼの稲は頭を垂れ、そばの花は見頃を迎えています056.gif

収穫の秋_c0225927_11311923.jpg


八方尾根の紅葉は9月下旬から10月上旬ころになりそうです。
(今年は暑い日が続いたので遅くなるかもしれませんね005.gif

今日は久しぶりに雨が降っています。
作物にとっては恵みの雨といえるのではないでしょうか!?038.gif

9月1日にClub Happoの畑に野沢菜の種をまきました。
8月の収穫祭の様子はこのブログでも紹介させていただきました。
その畑に種まきをしたわけです。まさしく今日は恵みの雨となっています072.gif

収穫の秋_c0225927_11334117.jpg


野沢菜といえば「野沢温泉村」が有名ですが、ここ白馬村でもたくさんの御家庭で野沢菜が漬けられています。
野沢菜は11月中ごろに収穫し、株を壊さないよう丁寧に洗い、各家庭の味に漬けられます。
時期になるとあちこちで作業風景を見かけることができますょ045.gif

「収穫の秋」は新米・新そばをはじめとした楽しみがいっぱいですね060.gif


<ブログ更新中でおなじみのスタッフ??でした>
by happo-3 | 2012-09-11 11:53

八方尾根の八方パトロールブログです。


by happo-3
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